2021中国(成渝)美食工业博览会在渝开幕

新华网重庆6月18日电(王龙博)中国(成渝)美食工业博览会18日在重庆开幕,重庆市经济和信息化委员会分别与四川省经济和信息化厅、北京快手科技签订《消费品产业合作协议》、......

  新华网重庆6月18日电(王龙博)中国(成渝)美食工业博览会18日在重庆开幕,重庆市经济和信息化委员会分别与四川省经济和信息化厅、北京快手科技签订《消费品产业合作协议》、《推动重庆消费品工业品牌建设战略合作协议》。

  据了解,本次博览会为期3天,以“赋能美食工业,点亮美好生活”为主题,展出面积15000平方米,参展企业共计450家,来自重庆、四川、天津、山东、河南等12个省(市),涵盖食品原材料供应、食品加工制造、数字营销及智能化制造等。

  开幕式当日还同期举办了主题为“赋能品牌价值,构筑产业平台”的中国美食工业创新发展峰会,川渝两省市经信部门在峰会上签署了相关协议。

  “两地经信部门将致力于推进川渝消费品产业集群集聚发展、产业链深度融合发展、产品创新发展,在食品、轻工、纺织服装等领域开展合作,推动消费品产业‘共享大市场、共促大循环、共谋大发展’。”重庆市经济和信息化委员会相关负责人表示。

  据了解,在特色食品板块,川渝将共同推进同业聚集、龙头培育和产业链打造,加快推动果蔬、粮油、火锅食材等食品饮料加工集群化发展。共同推进地方特色美食工业化、规模化生产,打造一批成渝地方消费品名片。依托科研院所资源,加强食品工业重大关键共性技术攻关和成果转化应用,推动食品产业向安全优质、健康营养、方便化、功能化方向发展。充分发挥川渝白酒优势,推动骨干企业在产区建设、原料基地、技术研发、质量检测、品牌推介、酒旅融合等方面合作,打造白酒优势产区。

  峰会现场,赛迪研究院、江小白酒业、成都希望食品、西北大学相关专家和企业负责人分别就食品工业“十四五”高质量发展面临形势及思考、品牌建设的探索与思考、设计创新促进食品工业高质量发展等进行了主题分享。

  博览会期间,还将举办工业设计和数字营销赋能消费品工业高质量发展论坛、美食工业化应用技术研讨会、川渝白酒产业发展研讨会、产销对接及招商推介、展会现场直播活动等专题活动。

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